姜苒點點頭，大概了解了一些。
她自己緊緊掌握了巧克力的原材料——可可果，所以她本身是不打算建廠雇人，去做巧克力生意的，這次打算把巧克力的秘方公布出去。
畢竟，即使巧克力不那么容易變質，但是畢竟是食品,不太好保存。
不如把秘方拿出去，給領民一些啟發，多去探索未知的事物。
所以她統一建廠制作巧克力反而是下策。
反正原材料只掌握在她手里，到時候她只賺原材料這邊的錢。
巧克力的大概制作流程是發酵、烘干、烘焙再次烘焙、磨粉和融化再凝結。
整個流程下來花費的時間也挺長的，光是把可可豆拿出來發酵都需要五天。
而且發酵過程中溫度要嚴格把控，維持在四十度和五十度之間，也需要一些技術支持。
姜苒知道的只是如何做簡單的巧克力，但是怎么讓巧克力變得更加美味,更受歡迎,那就得交給專業人士了。
把巧克力的制作方法給寫了出來，姜苒又突然想道，“李管家，姜元那間院子現在是空著的吧？”
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